{"id":10508,"date":"2020-12-30T21:37:12","date_gmt":"2020-12-30T21:37:12","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--shop-fr-vegane-und-vegetarische-kost-j0d.de\/?product=carobmehl-johannisbrot-roh-kreta-rohkost-350g"},"modified":"2023-04-06T18:41:43","modified_gmt":"2023-04-06T16:41:43","slug":"carobmehl-johannisbrot-roh-kreta-rohkost-350g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/xn--shop-fr-vegane-und-vegetarische-kost-j0d.de\/?product=carobmehl-johannisbrot-roh-kreta-rohkost-350g","title":{"rendered":"Carobpulver Carobmehl Johannisbrot Roh &#8211; Kreta &#8211; Rohkost &#8211; 350g"},"content":{"rendered":"<p><!-- show up to 2 reviews by default --> <\/p>\n<h3>Produktbeschreibungen<\/h3>\n<p>Carobmehl ist das fein gemahlene Fruchtmark der Carobschote. Die Carobschoten, die wir f\u00fcr unser Mehl benutzen, stammen aus rein nat\u00fcrlichem Anbau von frei wachsenden B\u00e4umen aus der Region Rethimnon auf der Insel Kreta. Geerntet werden sie j\u00e4hrlich im September. Aus den reifen, dunkelbraunen Schoten werden die Kerne entfernt (daraus wird Johannisbrotkernmehl hergestellt), das Fruchtfleisch n\u00e4hrstoffschonend unter 40oC getrocknet und fein gemahlen. <\/p>\n<p>Carobmehl schmeckt s\u00fc\u00dflich und ein wenig karamellartig mit einer leicht feinherben Note. Es wird als fettarme Alternative zu Kakaopulver gesch\u00e4tzt, enth\u00e4lt kaum Natrium und hat einen hohen Anteil an Ballaststoffen. Diese liefern gemeinsam mit dem enthaltenen nat\u00fcrlichen Zucker viel Energie bei geringer Kalorienzufuhr. Au\u00dferdem wirkt sich der hohe Ballaststoffgehalt positiv auf die Verdauung aus. <\/p>\n<p>Weiterhin enth\u00e4lt Carobmehl eine Menge Mineralstoffe wie Calcium, Kalium, Magnesium, Eisen und ist reich an Vitamin A und B. <\/p>\n<p>Im Unterschied zu Kakao ist Carob au\u00dferdem frei von anregenden Substanzen wie Koffein und Theobromin und somit ideal f\u00fcr Kinder. Auch f\u00fcr Lebensmittelallergiker eignet sich Carobmehl, weil es frei von Gluten und Lactose ist. <\/p>\n<p>Carobmehl ist sehr vielseitig in der Anwendung und praktisch \u00fcberall dort verwendbar, wo normalerweise Kakaopulver gebraucht wird: in hei\u00dfen Mixgetr\u00e4nken, Smoothies, S\u00e4ften, f\u00fcr M\u00fcslis, Mousse, Pudding, Eis, Quark. Carobmehl kann in S\u00fc\u00df- und Backwaren mit Mehl zum Backen und Kochen gemischt werden. <\/p>\n<h3>Inhaltsstoffe \/ Zutaten<\/h3>\n<p>Carob <\/p>\n<div data-a-expander-name=\"toggle_description\" class=\"a-row a-expander-container a-expander-extend-container\">\n<div class=\"a-expander-content a-expander-extend-content\">\n<h3>Anschrift Hersteller\/Importeur<\/h3>\n<p>Roustikost, Industriestr. 36, 55543 Bad Kreuznach <\/p>\n<\/p><\/div>\n<p> <a href=\"void(0)\" data-action=\"a-expander-toggle\" class=\"a-expander-header a-declarative a-expander-extend-header\" data-a-expander-toggle=\"{\"><i class=\"a-icon a-icon-extender-expand\"><\/i><span class=\"a-expander-prompt\">Mehr<\/span><\/a> <\/div>\n<p>Carobmehl kann immer in Kombination mit anderen Mehlen f\u00fcr Brote und Kuchen verwendet werden. Als Bindemittel eignet sich zus\u00e4tzlich LADAKI Johannisbrotkernmehl (E410). Es ist wasserbindend und geschmacksneutral und daher f\u00fcr alle Teigaromen geeignet<br \/>\nNat\u00fcrlich-s\u00fc\u00dfer Kakao- und Schokoladenersatz. Rohkost pur. Vegan und vegetarisch, frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen. Vielseitig verwendbar, kann Kakaopulver in allen Funktionen ersetzen<br \/>\nF\u00fcr Lebensmittelallergiker geeignet, da frei von Gluten, Lactose und Weizen. Auch f\u00fcr Kinder ideal, weil es reich an Calcium, Eisen und Vitaminen ist und weder Koffein noch Theobromin enth\u00e4lt<br \/>\nEs ist fettarm, sehr ballaststoffreich, verdauungsf\u00f6rdernd und kann als di\u00e4tisches Lebensmittel genutzt werden. Ein Energiespender aufgrund des nat\u00fcrlichen Zuckergehalts<br \/>\nF\u00fcr Getr\u00e4nke am besten warm aufl\u00f6sen. Der Restsatz ist ein Zeichen f\u00fcr schonende Verarbeitung.<br \/>\n<div class=\"main-cross-sell\" data-asin=\"B08JYJBXLV\">\n\n\t<div class=\"WooZone-cross-sell-loader\">\n\t\t<div>\n\t\t\t<div id=\"floatingBarsG\">\n\t\t\t\t<div class=\"blockG\" id=\"rotateG_01\"><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"blockG\" id=\"rotateG_02\"><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"blockG\" id=\"rotateG_03\"><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"blockG\" id=\"rotateG_04\"><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"blockG\" id=\"rotateG_05\"><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"blockG\" id=\"rotateG_06\"><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"blockG\" id=\"rotateG_07\"><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"blockG\" id=\"rotateG_08\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"WooZone-cross-sell-loader-text\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t\t\n<\/div>\n<div style=\"clear:both;\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carobmehl kann immer in Kombination mit anderen Mehlen f\u00fcr Brote und Kuchen verwendet werden. 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